Demeyere Cookware, experience the quality, taste the difference.

Suitable for all cookers

Für alle Wärmequellen geeignet

Alle Demeyere-Produkte können auf den konventionellen Wärmequellen wie Elektrizität und Gas verwendet werden, eignen sich darüber hinaus aber auch für hi-light, glaskeramische Platten und Induktionskochplatten.

Um dies zu ermöglichen hat Demeyere TriplInduc entwickelt, ein Material, das dafür sorgt, dass das Kochgeschirr auf allen Wärmequellen gebraucht werden kann, auch auf Induktionskochfeldern. Während des Kochvorgangs kann die Wärmequelle jeder Zeit gewechselt werden. Dank der ausgezeichneten magnetischen Eigenschaften ermöglicht TriplInduc bis zu 30% mehr Leistung mit Induktion. Außerdem verformt sich TriplInduc nicht und sorgt dafür, dass Böden auch nach Jahren ständigen Gebrauchs noch eben bleiben.

Das Demeyere-Kochgeschirr erlaubt einen sicheren Gebrauch im Ofen, ohne Einschränkungen sogar bis zu Temperaturen von 350°C. Höhere Temperaturen könnten das Material verfärben, werden aber im normalen Rahmen von Back- und Kochprozessen sowieso nie nötig.
Werden auf einem Herd Temperaturen jenseits von 350°C erreicht, wird das Kochgeschirr bleibende Schäden davontragen, ohne dass die Möglichkeit einer Reparatur noch gegeben wäre. Solche Fälle fallen auch nicht unter die Herstellergarantie. Aber bei normalem Gebrauch überschreiten Herde und Öfen nie eine Temperatur von 260°C. Gebacken wird bei Temperaturen um die 180°C.

Klicken Sie hier für mehr Information zu den verschiedenen Wärmequellen.

 

Achtung: die älte Ausführungen der Drücktopfe, der Serien Apollo, die produziert sind vor dem Jahr 1989, und der Serien Athena und Venus, die produziert sind vor dem Jahr 1992, sind noch nicht für Induktion geeignet. Obschon sehr auβergewöhnlich, doch ist es möglich, dass einige dieser alten Exemplare noch im Umlauf sind. Deshalb bitten wir Ihnen zu kontrollieren ob der Produkt auf Induktion verwendet werden kann. Sie können es einfach testen durch einen Magnet unter den Boden zu halten. Wenn der Magnet haft, der Produkt ist für Induktion geeignet.