Demeyere Cookware, experience the quality, taste the difference.

De perfecte afsluiting

De roestvrijstalen deksels passen perfect in of op onze kookpotten, sluiten zeer goed af en zijn energiebesparend. De deksels zijn onderling verwisselbaar op potten en pannen met dezelfde diameter. Een goed sluitend deksel verhindert warmte- en energieverlies. Tests hebben aangetoond dat koken zonder deksel of met een deksel dat niet zwaar genoeg is 2,8 maal meer energie verbruikt. Het perfect afsluiten zorgt er ook voor dat stoom verzameld wordt in de pot en verzekert een blijvende condensatie van de stoom. Daarom kan u in onze producten zeer gezond koken met weinig of geen water.

Dubbelwandige deksels

De deksels van de John Pawson for Demeyere reeks zijn dubbelwandig en toegelast waardoor het deel tussen de wanden als isolator optreedt. Voordeel is dat de dekselgreep niet warm zal worden, zelfs niet na uren koken. Bovendien sluit dit deksel nog beter af waardoor het voedsel langer warm gehouden kan worden. Aangezien dit dubbele deksel ook zwaarder is, wordt de druk binnen de pot iets verhoogd waardoor de kooktijd van de gerechten iets korter is.