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Thermolon™ Granite

Thermolon Granite n’est pas un simple revêtement antiadhésif : il s’agit d’une alternative saine et écologique aux revêtements antiadhésifs traditionnels. Thermolon Granite ne contient pas de PTFE, n’utilise pas de PFOA comme matière première, n’émet aucun gaz toxique lors de la cuisson à haute température et résiste grandement à la surchauffe. La production de cette nouvelle technologie antiadhésive exige, en comparaison avec les revêtements antiadhésifs traditionnels, deux fois moins d’énergie. Ceci représente une réduction des émissions de CO2 de pas de moins de 60 %. Le revêtement en céramique propose une résistance à la chaleur beaucoup plus élevée et associe propriétés antiadhésives et facilité d’utilisation.

Cuisson des ingrédients délicats

Grâce aux bonnes propriétés antiadhésives du revêtement Thermolon Granite et à la répartition de chaleur optimale de la technologie Demeyere, les poêles permettent la cuisson rapide de produits sensibles tels que le foie gras frais, les poissons délicats (lotte de mer, par exemple), les noix de Saint-Jacques, etc. Il est également possible de faire sauter des légumes délicats, tels que les champignons des bois, dans très peu de matières grasses.

Économies d’énergie

L’association d’une poêle de Demeyere, qui conduit très bien la chaleur, et d’un revêtement antiadhésif exceptionnel et écologique fait des casseroles de Demeyere avec Thermolon Granite un produit indispensable à votre cuisine. Vous économisez de l’énergie tout en protégeant l’environnement.

Quelques conseils d’entretien et d’utilisation pour des produits avec revêtement antiadhésif