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InductoSeal®

Demeyere utilise la technologie révolutionnaire brevetée InductoSeal, composée de 7 alliages différents combinés à de l'acier inoxydable et du cuivre enveloppés hermétiquement dans le fond de la casserole. La capsule, unique au monde, est soudée sur les côté de la marmite même, composée elle, d'une seule couche suffisamment épaisse d'acier inoxydable 18/10.

La capsule soudée est particulièrement hygiénique étant donné qu'il n'y a plus de petit bord particulièrement difficile à nettoyer et que l'eau, la graisse ou de la saleté quelconque ne peut plus pénétrer dans le fond.