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fritures

Lorsque le couvercle est posé sur la poêle polyvalente, elle peut servir de mini-friteuse (avec, toutefois, la soupape de surpression ouverte, de façon à permettre à la vapeur de s'échapper). Le couvercle empêche les dangereuses éclaboussures d'huile ainsi que le développement d'odeurs désagréables. Utiliser de préférence de l'huile qui résiste aux températures élevées comme l'huile d'arachides.


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