Demeyere Cookware, experience the quality, taste the difference.

oven

Je kan de multifunctionele pan zelfs als minioven gebruiken. Je hoeft daarvoor de pan eerst enkele minuten op te warmen tot op het moment dat een druppel water van de ene zijde naar de andere zijde van de bakpan rolt. Wanneer deze temperatuur werd bereikt, verminder je de intensiteit van de warmtebron tot het minimum. Je brengt de stoominzet in de multifunctionele pan waarop je dan de bakvorm kan plaatsen. Voor dit gebruik breng je in de pan onder geen voorwendsel water of olie aan. Je sluit de pan met het hoge deksel, en opent of sluit het stoomventiel naargelang de bereiding. Het vraagt een beetje oefening om de juiste temperatuur te kennen waarbij je het beste bakresultaat behaalt. We raden je aan eerst op een lagere temperatuur te proberen en nadien eventueel de temperatuur te verhogen.


terug