TriplInduc®
Au cours des années 1980, Demeyere a développé TriplInduc, une combinaison spéciale de trois alliages appliqués sur le fond. TriplInduc permet d'utiliser la batterie de cuisine sur toute source de chaleur, y compris l'induction. A tout moment au cours de la cuisson, il est possible de passer à une autre source de chaleur.
Si la plupart des fabricants importants de plaques à induction du monde entier recommandent nos produits, c'est en grande partie grâce à TriplInduc. Les excellentes propriétés magnétiques de TriplInduc facilitent la cuisson par induction et augmentent son rendement de près de 30% . TriplInduc ne se déforme pas et, même après des années d'utilisation, le fond de l'ustensile reste plat.